Grytan blir mediumstark. Servera med kokt ris. Stek fläskfiléstrimlorna i smör i en wokpanna. Salta och rör ner currypastan på slutet av stekningen, rör tills currypastan smält och allt köttet fått ta del av den
Servera med ev jasmin ris och sötsur sås. Ca 1 kg fläskfile (putsad ,skär i strimmlor). Skär köttet låt steka i olja tills dom fått färg tillsätt paprikan,champinjoner, bambuskott, vitlöken
Hetta upp en kastrull med lite smaksatt olja i botten. Strimla löken och fräs den tillsammans med ingefäran, citrongräset och vitlöken, samt hela limeblad
Hetta upp en kastrull med lite smaksatt olja i botten. Strimla löken och fräs den tillsammans med ingefäran, citrongräset och vitlöken, samt hela limeblad