Thai wok med fisksås och ostronsås recept

Pad thai med räkor och böngroddar

Pad thai med räkor och böngroddar

Fös allt åt ena sidan i woken/stekpannan. Tillsätt ättiksprit, fisksås, ostronsåsoch socker. Servera med citronklyftor och hackade jordnötter
Pad thai

Pad thai

Strimla kycklingen ( lättare när den är fryst och har tinat upp lite grann) Hetta upp en wokpannamed olja och fräs kycklingen och löken som du lägger ner efter att du har skivart den i rejäla klyftor
Pad Thai

Pad Thai

Woka kyckling och jordnötter i en wok eller stor stekpanna med matolja. Vispa äggen och slå över woken under omrörning
Pad thai

Pad thai

3 Hetta upp olja i en rymlig stekpanna eller wok. 4 Tillsätt sås, vitkål, böngroddar, nudlar och stek ytterligare 3 minuter under omrörning. Till servering 1 Servera med salladslök, jordnötter, koriander eller persilja och chili. 2 msk ostronsås. 1 msk fisksås. 1 lime, rivet skal och saft
Pad thai

Pad thai

Hetta upp en wok eller stekpanna och stek kycklingen i lite olja. Låt stå medan du förbereder resten. Jag fortsätter min bana där jag experimenterar och utforskar det asiatiska köket
Pad thai

Pad thai

Hetta upp en wok eller en stor panna. Tina räkorna, ta bort stjärtskalet och halvera dem, alltså längs med inte tvärs igenom
Leilas Pad Thai

Leilas Pad Thai

Smaksätt wokenmedfisksåsoch soja. Värm olja i en wok tills den är rykande het. Servera Pad Thaimed grovt hackade jordnötter, skivad banan och hackad koriander
Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Tillsätt ostronsås, fisksås, thaikryddaoch vatten och rör ihop. Tillsätt övriga grönsaker och fräs några minuter
Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Tillsätt ostronsås, fisksås, thaikryddaoch vatten och rör ihop. Tillsätt övriga grönsaker och fräs några minuter
Det skulle vara något åt pad thai-hållet

Det skulle vara något åt pad thai-hållet

Woka kålen i raps- och sesamolja i omgångar, gör likadant med löken och ställ åt sidan. Häll olja i en het stekpanna eller liten wokoch fräs svampen och räkorna i ett par minuter, häll på kryddpastan och fräs tills det nästan är torrt
Pad thai

Pad thai

Vid wok-tillagning så används ofta hög värme, så var försiktig så du inte bränner maten Pad thai. Wok/stek
Pad thai a´la Leila Lindholm

Pad thai a´la Leila Lindholm

Smaksätt wokenmedfisksåsoch soja. Värm olja i en wok tills den är rykande het. Rör ihop ingredienserna till kryddpastan i en skål och blanda med kycklingen

Shrimp Pad Thai

 Hetta upp olja i wok eller stekpanna och stek räkorna rosa, ca ½ minut.  Blanda båda omgångarna medostronsås, fisksåsoch socker
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

red wokenmed lite vatten och maizenamjölServering. Fräs den gula löken och vitlöken i woken på hög värme i en minut
Asiatiska såser med mycket smak

Asiatiska såser med mycket smak

thai basilika. Asiatiskasåser ger mycket god smak till wok, vårrullar, kött, kyckling, fisk och skaldjur

Pad Thai med inspiration från Jennys matblogg

Hetta upp en wokpanna/stekpannamed olja och fräs gul lök (i klyftor) och quorn. Blanda ner nudlar, hackad vårlök och groddar i lök- och quorn-fräset och fräs med lite mer olja