Mjuka och luftiga glutenfria tekakor. Glutenfria tekakor med havre (ca 10 st)25 g jäst. 1 tsk bakpulver. Dela degen i ca 10 delar beroende på vilken storlek du vill ha på dina tekakor. Kavla ut dem till tekakor, ca 1/2 cm tjocka. Nagga tekakorna och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. 1 tsk bakpulver
Dessa bröd gör jag som lite platta tekakor och jag tycker de är goda när man gör räkmackor bla. 1,5 dl mandelmjöl 1,5 dl pofiber 1,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 ägg 2 dl creme fraiche 3 msk vatten 3 msk smält smör vita vallmofrön + uppvispat ägg eller äggvita. 2 tsk bakpulver
Tillsätt gröten, creme fraiche, salt, sirap, bakpulver och mjöl. Bakade lite härligt mumsiga och saftiga tekakor efter ett recept som jag hittade inne hos Mumsfillibaba
Inget märkvärdigt recept på tekakor, men dock väldigt goda. Ingredienser50 g jäst5 dl fingervarm mjölk (37 grader)3 msk socker1 tsk bakpulver1 äggula2 dl vetekli2 dl havregryn9-11 dl vetemjöl manitoba cream150 g rumsvarmt smör1 tsk saltGör så härLös upp jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt socker, äggula, vetekli, havregryn, bakpulver och ca 8-9 dl av mjölet. Dela degen i 20 lika stora delar och kavla ut till tekakor. Grädda tekakorna i 6-7 minuter i mitten av ugnen. 1 tsk bakpulver
Tilsätt sirap, salt, bakpulver, grahamsmjöl och mjöl tills du får en deg som släpper från bunkens kanter, var försiktig så att det inte blir för mycket mjöl
2 tsk bakpulver. Vispa äggen fluffigt. Smält smöret och rör ner det, grädden och yoghurten i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna för sig, och rör sedan ner det i äggsmeten
När du arbetar med bakpulversdeg, knåda degen försiktigt - annars kan brödet bli segt. Dela degen i sex delar och forma till tekakor (du kan strö på riven ost om du vill variera sconsen)
Så galet goda tekakor. Du kan också (vilket jag gjorde) fukta händer i lite kallt vatten och forma tekakor som du plattar ut på en plåt med bakplåtspapper
