Det gåratt göra tårtorna hur fina som helst. Låt sedan kakan kallna, vänd den gärna så att toppen är neråt så att kanterna på tårtan blir så raka som möjligt
Då bottnar samt vaniljkräm svalnat helt och är kalla, (jag brukar förbereda dessa dagen före jag lägger samman tårtan), skär du kakan i tre delar – låt kniven arbeta, såga dig igenom kakan, och snurra succesivt på kakan, varteftersom du skär
Jag har tagit det lite lugnare med bloggen och ändå går den bättre än någonsin. Fördelen med att vara bakbloggare och hyfsat anonym är ju att ingen tycker tillräckligt illa om en för att skriva elaka kommentarer utan jag får bara värme och kärlek från de som kikar in här
Mirror Glaze tårtor har ju blivit mycket populärt och det beror nog på den ryska tårtkonstnären Olga Noskova som gör så underbart fina tårtor, rena rama konstverken
Somglasstårta kan man ju förbereda den i god tid och bara dekorera den innan servering då den behöver en kvarts tining för att vara lättare att skära i
Men klinikchefen var väldigt nöjd att få bjuda på tårta för att vi jobbat så bra, och vi firade också på restaurang att vi äntligen blivit av med vårt journalarkiv
