Jag har valt att göra en moccasirap att smaksätta grädden till tårtanmed. Vispa grädden och vaniljsockret och smaka till med moccasirapen tills du är nöjd med smaken
)Vi lovar att vi ska hålla er uppdaterade under veckorna som kommer hur det går med vår nöt. ex valnötterVispa vitorna till hårt skum, vispa ner socker och vaniljsocker i vitorna
Toppa med de rostade nötterna. Servera ev med vispad grädde. 300 g sockerfri mörk choklad (jag använder Cloettas, finns i godisavdelningen i din matbutik)100 g sockerfri mjölkchoklad (Cloettas också)200 g smör2 dl vispgrädde2 msk creme fraiche 3 dl grovhackade nötter (ex valnötter och mandlar)Ev lite kryddor ex kanel och lite saltBörja med att rosta nötterna i en torr stekpanna, ev med kryddor. 3 dl grovhackade nötter
Häll smeten i form med löstagbar kant. Mal nötterna. Att garnera med kan du använda frukt, hyvlad choklad, eller godis (vid kalas för barn) Det är bara använda fantasin
Detta fungerar bäst med en färsk, fortfarande "fuktig" tårta. Lägg gelatinpulvret i en kastrull med vattnet och låt gelatinet svälla, värm sedan försiktigt upp gelatinvattnet
Vi kan ju kalla denna tårtan för Birgittatårta kanske. Jag tog även glutenfritt mjöl istället, för det fanns några gäster på kalaset med glutenintolerant
Blanda ner ägg, socker, nötter, mjöl och bakpulver i kastrullen. Dekorera med öppnade physalis. Servera med vispad grädde smaksatt med päronkonjak eller citruslikör
