Till marängbotten behövs. Skönt att det är fredag, eller hur. Denna helg bjuder på mini-semester för mig och barnen tillsammans med bästa vännen Linda och hennes barn
Detta grundreceptet kan du experimentera med så att det passar din egen tårta bäst. Här har jag gjort små bottnar men du kan lika gärna göra det i långpanna och bara justera gräddningstiden
Du kan ha sockerkaksbotten eller marängbotten. Kände att när vi varit ute och fixat och donat i trädgården skulle det vara trevligt att bjuda familjen på en god marängtårta med rice krispies i långpanna
2) Bred ut smeten i en långpanna grädda ca 1 timme på. 4) Dela marängbotten till två lika stora bottnar. 5) Smält blockchokladen i varmt vattenbad eller i mikrovågsugn och ringla den över tårtan
När alla sedan var sugna på kräftor så dukade vi upp en buffé med olika pajer, varianter på kallskuren skulle man kunna säga, varm brietårta, färskostar, miniknäcke (Wilmas och Yngdens) och så bakade jag focaccia (bästa buffébrödet)
Marängbotten med Rice Krispies, smörkräm med limesmak, grädde och färska bär. Bakas i långpanna, botten och smörkrämen går bra att förbereda dagen innan
Här har marängtårtan fått smak och vacker dekoration av färska hallon och persikor. Du förbereder marängbotten/bottnarna under dagen och har de rensade jordgubbarna startklara
