smör att steka i. Lite hummer är ju aldrig fel. smör att steka i. Smaka av med salt och peppar) Ta undan 1 dl av såsen och blanda svamp och hummerkött med resten
Att stekahummerköttet i smör, lite flingsalt och vitlök blev magiskt gott. Vacker blev den också med rödkålssallad, edamamebönor, isbergssallad, basilika och hummer
Det går även att steka klart hela fisken i pannan. Min sambo tyckte tydligen inte att det var tillräckligt mycket söndagsmiddagstämpel på den och kom hem från storhandlingen med en färsk hummer i näven
Gratinerad hummer är festmat utöver det vanliga. Den är väldigt enkel att tillaga, bara att klyva hummern på längden och gratinera med till exempel en god svampsås