Katalansk kalvgryta med oliver Sofregit är lite som en spansk variant av sofrito. Det här är en typisk katalansk köttgryta med kalvkött och gröna oliver från Catalan Cuisine Coppa rules
Köttgryta med ölkorv ½ chili (spansk peppar), fintärnad. Så här gör du. Skär köttet i mindre grytbitar. Hetta upp en stekpanna med lite olja och bryn köttet Yoghurtskolan
Vietnamesisk soppgryta 1 finhackad röd spansk peppar. Skär köttet i strimlor. Blanda det med kryddor, citrongräs,. vitlök, soja och socker Matklubben.nu
Gulasch & fusksurdeg 1 röd chili, spansk peppar. Vanligtvis beräknar man ungefär 100g per person för en köttgryta. 2-3 lagerblad 1 röd chili, spansk peppar Kristins
Köttgryta med apelsin 1/2 röd spansk peppar. Skär köttet i tärningar och skala löken. Bryn köttet och fräs löken i smör. Tillsätt de krossade tomaterna och buljongen Matklubben.nu
Gryta från Mexico t ex Jalapeno eller spansk peppar. Bryn fläskfilén, salta och peppra och tag upp den ur stekpannan. Stek korven, lägg den åt sidan tillsammans med köttet, och slå bort ev överflödigt fett Matklubben.nu
Snabbgryta t ex spansk peppar. Skala och finhacka lök och vitlök. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och skär potatisen i ca 2 cm stora bitar Matklubben.nu
