Denna är perfekt att slänga ihop lite snabbt om du får exempelvis oväntat besök och dessutom är den lite roligare än en klassisk sockerkaka även om de också inte är helt fel Ni kan välja att göra den i långpanna och sedan skära upp i fyrkanter eller göra den som jag gjort i en rund form, vilket som går bra
Blanda florsocker och vatten till en jämn glasyr och bred den över och på sidorna av kakan. Glasyr. Smörj och bröa en liten långpanna 20x30 cm. Ugnstemperatur 175 grader Sockerkaka 1. Sockerkaka 2
Smörj och bröda en sockerkaksform (vill du göra en dubbel sats så smörj och bröda en långpanna eller om du vill göra muffins smörj metallformar eller ställ ut veckade pappersformar i en långpanna)
Från början var det här ett sätt att ta tillvara en sockerkaka som sett sina bästa dagar. De består helt enkelt av sockerkaksbitar som doppas i chokladglasyr och kokosflingor
Räcker till 25 cupcakes, 1 tårta eller 3/4 stor långpanna. Rör i hop rumsvärma ingredienser. Vill ni ha den lite mera fluffig kör en runda med elvispen
