Låt smöret mjukna någon i rumstemp,smula i ädelosten och mosa ihop med en gaffel. Blev min variant av kyckling cordon bleu – nämligen fylld kycklingschnitzel med rökt kalkon och ost
Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan så länge. Lägg laxbitarna i en ugnsfast form och skär ett snitt med en vass kniv mitt på laxen, ca 1 cm djupt och ca 3 cm långt. Serveras exempelvis tillsammans med kokta primörer, potatis eller pasta och sallad 600 g laxfile i portionsbitar. 100 g KvibilleGräddädelost