Fick bli ett nytt, snabbt recept på kladdkaka. Vispa ägg och socker med en slev tills det blir poröst (INTE vispa, du vill inte ha in luft i en kladdkaka)
Hallonen som inte bara är godis för ögat utan även för munnen gifter sig med den kladdiga chokladen från kladdkakan, receptet går som vanligt mycket snabbt att laga till vilket är ett plus om man har bråttom
och häromdagen fick jag ett telefonsamtal från en beställare som först handlade om oklarhet då hon hade läst för snabbt och fått för sig att det var en faktura jag skickat med tavlorna istället för ett kvitto och hon hade ju redan betalt sina tavlor men när hon tittade igen så upptäckte hon att hon hade läst fel i all hast
Hallonen som inte bara är godis för ögat utan även för munnen gifter sig med den kladdiga chokladen från kladdkakan, receptet går som vanligt mycket snabbt att laga till vilket är ett plus om man har bråttom
Vispa eller rör snabbt ihop till en jämn smet. (Jag brukar använda elvisp, kladdkakan får då en lite frasigare yta men blir kladdig inuti om man gräddar lagom länge, vilket jag tycker blir gott
Det är så gott och går snabbt att slänga ihop. Om ni har rabarber och inte gjort kladdkaka än. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 21-23 min beroende på hur kladdig du vill ha den
Vi satt och spelade spel och då slank den ner väldigt snabbt, haha. Kladdkaka,. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader ca 15-18 minuter (beroende på ugn och hur kladdig du vill ha kakan)
Tråkigt nog var den nere under några timmar, men som tur var gick det rätt snabbt att lösa (nu lät det som om det var jag som löste det hela, men så var alltså inte fallet)
Förvara i kylskåp för en seg kaka eller i rumstemperatur för en kladdig variant. Kladdkaka. Inlägget Kladdkaka med kokostosca dök först upp på Mimi's café
