Det blev en smulpaj på hallon och röda & svarta vinbär, värsta goda kvällsfikat. Jag hann också med att baka en långpannafilmjölkslimpa, det var egentligen mest matbröd jag var sugen på att baka
Smulpaj, särskilt blåbärspaj är något av det godaste Erik vet. Tryck ut degen i en långpanna. Tror nästan han skulle kunna leva på det, i alla fall en vecka eller så
Jag valde att göra en variant på smulpaj. Strö ut smuldegen över ett smörpapper i en långpanna. Till efterrätt till vår tre-rätters i fredags hade mannen beställt "något med vaniljsås"
Häll ut blandningen på bakplåtspapper i en långpanna. (klicka på bilden, för en större bild). Här är halva mjölmängden i pajdegen utbytt mot nötströssel
Det går fint att baka ivilken form som helst och till och med ilångpanna. Äpplepaj – KnäckigSmulpaj Med Äpple Och MascarponekrämAv elva i Dessert, Frukt & Bär, Paj & Kaka, Söta Bakverk
Den här smulpajen är den jag nästan jämt när jag bakar smulpaj. Du kan till och med göra den ilångpanna om du har väldigt många gäster, bara öka måtten på samma sätt