Sedan dess har jag och min koordinator Elin hunnit stämma av lanseringsplan för min nya podcast, vad som står på agendan de kommande veckorna och gjort en smoothietill mellanmål
Jag gjorde klämmisar till Edith genom att blanda ihop en gröt med en smoothie och hade inte alls tänkt fota det här – men smoothien blev så förbaskat god men hann bara ta en trist bild rakt upp och ner
Idén till receptet fick jag från bloggen Happy Healthy Mama. Trots det onyttiga namnet är den här smoothien enbart fyllt med godheten som gör din kropp pigg och glad
Hur ska de få i sig tillräckligt. Det här med bebisar och järn är ett hett ämne. BVC råder föräldrar att ge industritillverkad berikad gröt till sina småttingar
Och det var då idén slog mig att lägga till en avokado (jag fick senare reda på att jag faktiskt inte hade uppfunnit avokadosmoothies, men jag var ändå ganska stolt över min uppfinningsrikedom och desto viktigare
Dels säljs dessa drycker på traditionella caféer, dels poppar det upp hälsobarer till höger och vänster där en stor del av försäljningen är smoothies och juicer
Det hela tar bara tio minuter, sedan har man en härlig kompott att användas som bas i smoothies eller att ringla i yoghurten till goda frukostar/mellanmål, eller med en klick grädde eller vaniljglass till dessert på kvällskvisten
Just denna smoothie var mitt tips till Lisa Lemke, när hon frågade vad hon skulle göra idag måndag, efter fyra ruggigt intensiva dagar på Kockteatern, för att återställa balansen i kroppen och få mer energi
På bilden ser du även en smoothie. På en liten tur till Oslo i förra veckan botaniserade jag i olika hälsokostaffär och hittade groddad, och torkad bovete samt quinoa
