Avokadosås är en varm sås på grädde, vitlök och avokado. Smörstekt torsk på båda sidor. Allt serveras med några stekta gröna sparris som är en oehört nyttig grönsak med få kolhydrater och dessutom sötsug dämpande egenskaper
Smörstektsparris skulle jag kunna äta varje dag faktiskt. Lammfärsbiffar med rosmarin & vitlök. Blanda färsen med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar
Vi åt kycklingen medsmörstektsparris och inget annat. Helstekt kyckling med färska örter och vitlök. Pressa ner vitlök i smöret och tillsätt övriga ingredienser
Jag tror jag använde mig av salt, peppar,hackad vitlök samt färsk chili förra veckan, sen smörstekte jag färsk, grön sparris och toppade rätten med finhackad persilja