Smörgåstårta hönökaka skinka leverpastej ost recept

Smörgåstårta, Jenny Warséns recept

Smörgåstårta, Jenny Warséns recept

8 hönökaka, halvmånar (eller polarkaka) 300 g färskost (t ex philadelphiaost). 1Leverpastejsfyllning - två lager400 g leverpastej 3 dl crème fraîche 100 g färskost (t ex philadelphiaost) 4 msk bostongurka. 1Ägg och skinkfyllning - ett lager2 ägg, hårdkokta och finhackade 100 g färskost 350 g rökt skinka, hackad 1 tsk dijonsenap ca 2 dl av grundröran (se nedan). 1Garneringsförslagskinkaost (t ex gouda) rödlök, hackad ägg, hårdkokta vindruvor gurkskivor räkor, handskalade (stora) stjärnfrukt, i tunna skivor salladsmix dillvippa stenbitsrom citron, skivor

Erikas smörgåstårta

hacka/dela/skär kasslern/skinkan i små bitar. mosa leverpastejen med gaffel, tillsätt bostongurka och crème fraîche
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 13 port 14 port 15 port 16 port 17 port 18 port 19 port 20 port 21 port 22 port 23 port 24 port 25 port 26 port 27 port 28 port 29 port 30 port 31 port 32 port 33 port 34 port 35 port 36 port 37 port 38 port 39 port 40 port 41 port 42 port 43 port 44 port 45 port 46 port 47 port 48 port Längdskuret formbröd (12 skivor) Fyllning 1+3 300 g tonfisk (konserverad, i vatten) 1 dl Majonnäs 2 dl crème fraiche 2 msk Chilisås salt och peppar Fyllning 2 1 dl crème fraiche 3 st ägg (hårdkokta) 1 dl dill (finhackad) 2 msk Majonnäs Garnering 2 dl Majonnäs 100 g Rökt skinka 200 g Färska räkor Ost (t ex Gouda) Tomat Gurka Citron Dill Bladsallad. 1Ingredienser, 12 port Kalorier 1 st Stor pågens skivad rasker Sök 6 dl Gräddfil Sök 6 dl Majonnäs Sök 1 st Salladshuvud Sök 1 dl Bostongurka Sök 300 g Kokt skinka Sök 1 burk Ananas Sök 4 st Ägg Sök 1 kg Räkor Sök 300 g Lax Sök 1 burk Fetaost Sök 1 knippe Rädisor Sök 3 st Tomater Sök 1 st Gurka Sök 1 burk Mandariner Sök 10 st Köttbullar Sök 1 hg Rökt skinka Sök 1 dl Vispgrädde Sök 1 dl Pepparrot Sök 1 st Citron Sök 1 burk Svarta oliver Sök. 1Ingredienser, 15 port Kalorier 1 1/5 kg Köttfärs Sök 3 påsar Tacokrydda Sök 2 burkar Tacosås medium Sök 1 ask Mjukost naturell Sök 4 dl Riven ost Sök 3 st Tomater Sök 1/2 st Gurka Sök 2 dl Riven ost Sök 4 st Jalapeno Sök 1/2 påse Nachochips Sök 27 st Formbröd Sök. 1Ingredienser, 2 port Kalorier Botten 10 skivor Jättefranska Sök Fyllning 1 pkt Gräddleverpasta Sök 2 dl Gräddfil Sök 250 g Saltrulle Sök 1 msk Bostongurka Sök För att hålla gurkan på plats 1 burk Majonnäs Sök Garnering 1 st Gurka Sök 10 skivor Gouda ost Sök 10 skivor Kokt skinka Sök 5 st Ananas Sök 5 st Cocktailtomater Sök Topp dekorering Gräslök Sök. 1Ingredienser, 12 port Kalorier Lager 1 12 st Formbröd Sök 100 g Bredbar leverpastej Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 350 g Mimosasallad Sök 12 skivor Herrgårdsost Sök Lager 2 12 st Formbröd Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 4 st Ägg Sök 40 g Röd stenbitsrom Sök 100 g Crabsticks Sök 100 g Räkor Sök Garnering 12 st Formbröd Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 30 g Persilja Sök 200 g Gravad lax Sök 200 g Räkor Sök 12 st Herrgårdsost Sök 80 g Röd stenbitsrom Sök 80 g Svart stenbitsrom Sök 10 cm Gurka Sök 1/2 st Citron Sök 1 knippa Röda vindruvor Sök 100 g Pärlstomater Sök 1 knippa Dill Sök. 1Ingredienser, 6 port Kalorier 4 st Landgångsbröd Sök Smör Sök Röd pesto 100 g Cashewnötter Sök 2 st Vitlöksklyftor Sök 100 g Soltorkade tomater Sök 1 dl Olivolja Sök 4 msk Citronsaft Sök Salt och svartpeppar Sök Fetaostcrème 200 g Fetaost Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 kruka Basilika Sök 2 msk Olivolja Sök Salt och svartpeppar Sök Dekoration Basilika Sök Körsbärstomater Sök. 1Ingredienser, 4 port Kalorier 4 st Hönökakor Sök 1 1/2 dl Vispgrädde Sök 2 msk Majonnäs Sök 1 burk Tonfisk Sök 1 st Gul lök Sök Garnering 3 st Ägg Sök 5 st Tomatskivor Sök Bostongurka Sök. 1Ingredienser, 10 port Kalorier 150 g Gorgonzola Sök 10 st Soltorkade tomater Sök 1 dl Svarta oliver Sök 250 g Kvarg Sök 2 dl Lätt crème fraiche Sök 1 st Vitlöksklyfta Sök 1 dl Basilika Sök 1 dl Rucola Sök 9 skivor Landgångsbröd Sök Garnering 1 dl Kvarg Sök Rucola Sök Körsbärstomater Sök Svarta oliver Sök Parmaskinka Sök
Smörgåstårtans dag

Smörgåstårtans dag

Till dekoration använde jag skinka, ost, frukt och sallad. Det blev ett lager med skinka och ett lager med hårdkokta ägg
Min första smörgåstårta

Min första smörgåstårta

När man börjar med lagren så börjar man med att lägga två halvor av hönökakan i botten och därefter breda ut leverpastejen

Smörgåstårta med hönökaka!

Blanda philadelfiaosten med hackad skinka och bre på nästa lager. Rökt skinka. Blanda leverpastej, bostongurka & grädde

Rund smörgåstårta med krossade ostbågar

skinka/fruktcocktail, ägg/mjukost samt leverpastej/bostongurka. Ost & skinka, gurka & tomat överst och så dom där räkorna som jag inte tycker passar in, men allt enligt önskemål skall ju uppfyllas, inte sant

Hönös varma smörgåstårta

Klipp skinkan i tunna strimlor och fördela över hela ytan. Rör leverpastejen smidig med gräddfilen. Täck med riven ost