Skaldjursrulle recept

Skaldjursrulle

Skaldjursrulle

Låt smöret smälta i en kastrull. Tillsätt mjöl och mjölk, och värm under omrörning tills smeten släpper kastrullens kant
Gratinerad skaldjursrulle

Gratinerad skaldjursrulle

Botten. Sätt ugnen på 250 grader. Smält smöret. Vispa i mjölet och späd med grädde och mjölk. Koka på svag värme under omrörning, cirka 5 minuter
Skaldjursrulle

Skaldjursrulle

125 g smör. 12. 5 dl vetemjöl. 13 dl mjölk. 14 st ägg. 13 msk smör. 14 msk vetemjöl. 11. 5 dl grädde. 13 msk dill. 1250 g räkor

Skaldjursrulle

Petits-choux-smet. Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp vatten, grädde och smör. Vispa i mjölet och äggen (ett i sänder, rör emellan)

Skaldjursrulle

1.  Låt smöret smälta i en kastrull. Tillsätt mjöl och mjölk, och värm under omrörning tills smeten släpper kastrullens kant

Skaldjursrullar med sallad

Blanda crème fraichen med färskost och dill. Rör ner purjolök och kräftstjärtar, smaka av med kryddor. Smöra bröden och lägg dem bredvid varandra, lite omlott

Skaldjursrulle

Smält smöret och häll i vattnet låt koka lite, dra från plattan och vispa i mjölet plus äggen, ett i taget

Skaldjursrulle

Jag fullkomligen älskar smörgåstårtor av alla de slag. Här har ni en variant. Skaldjursrulle. 6 - 8 port. 4 rektangulära mjuka tunnbröd