Ät grytan som den är eller med shiratakiris. 600-800g vit fiskfilé (jag tog alaska pollock)1 st citrongräs, finhackad1 förpackning pak choi (asiatisk sallad, finns att köpa på ICA)2 msk finhackad färsk ingefära1 vitlöksklyfta, finhackad1 msk finhackad färsk koriander1 burk kokosmjölk + den feta översta kokosmassa utan vatten från en burk som har stått i kylskåp minst ett dygn200g skalade räkorca 100 g sockerärtor (jag använde frysta från Findus)fisksås istället för salt (efter smak)limesaft (efter smak)hackad röd chili, fryst från Findus (efter smak)kokosfett med smak till stekningSå här gör du
