Förutom Beas goda kakor har Signe en till liknande kaksort "Sandkakor" som hon älskar. Sandkakor 250 g smör 2 dl socker 350 g vetemjöl ( ta mindre )1 1/2 tsk bakpulver 1 1/2 tsk vaniljsocker Bryn smöret snabbt i en kastrull, låt det svalna. 250 g smör
Rör smör och socker poröst. 200 g smör. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Tillsätt konjaken. Blanda mjöl med potatismjöl och bakpulver och rör ner i smeten
Smöra och bröa en 2 liters form. 200 gram smör. /Barbro Smöra och bröa en 2 liters form. 200 gram smör. Jag fick en förfrågan om att baka en Konjakskaka eller Sandkaka som den också kallas