Sambal oelek marinad recept

Sambal oelek

Sambal oelek

Salt brukar jag smula i men en stark krydda som vanligtvis brukar vara en ingrediens i marinad. Chokladkakor med något så konstigt i som Sambaloelek

Sambal Oelek…

Grytor, marinader, såser etc. Sambaloelek är helt klart en klockren krydda att ha till att hetta upp olika saker
Olika marinader till kyckling

Olika marinader till kyckling

Blanda ingredienserna till marinaden i en skål eller en plastpåse (gärna dubbel om den spricker) tillsammans med den kyckling du vill marinera
Marinad till kött

Marinad till kött

Egna goda marinader rör du lätt ihop. I denna marinaden använde jag HP sauce som bas. 1 tsk sambaloelek. 1 tsk sambaloelek
Marinad med sting

Marinad med sting

½ msk sambaloelek. En smakrik marinad med sting skulle jag vilja beskriva denna. ½ msk sambaloelek. Lägg quornfiléerna i en plastpåse och häll över marinaden
Marinad med dijonsenap och vitt vin

Marinad med dijonsenap och vitt vin

Marinaden räcker till 1 kg kyckling. 4 msk vitt vin, 4 msk olivolja, 2 tsk dijonsenap, 1-2 finhackade vitlöksklyftor, 1/2 dl ljust muscovadosocker (eller muscovadosirap), 2 tsk paprikapulver samt 1 finhackad röd chili (jag tog sambaloelek istället)
Enkel sambal sås

Enkel sambal sås

1/3 samal oelek. LCHF, Såser, röror och marinader 2/3 creme fraich. 1/3 samal oelek. Det finns inget enklare än detta
Oxfilé i 2 marinader

Oxfilé i 2 marinader

Ta upp köttet ur första marinaden och skiva ganska tunt. Koka upp ingredienserna till marinad 1 och låt svalna. Blanda marinad 2. Lägg upp på ett fat och häll marinad 2 över, låt stå någon timme innan servering 2 kilo oxfilé. Marinad 1. Marinad 2. 4 krm sambaloelek
Grilltallrik med god marinad

Grilltallrik med god marinad

Köttet hade fått ligga i marinad över natten och var otroligt saftigt och gott. Marinaden improviserades ihop så exakta mått är svårt att ge, men detta var vad som var i
Rostbiff i marinad

Rostbiff i marinad

Rostbiff i en god marinad och en krämig potatisgratäng smakade smaskens. Marinad. Riv vitlök och klipp timjan, blanda till marinaden och häll den i dubbla plastpåsar