Ett rysk besök i mitt kök. Medovik är en klassiskt traditionell rysk honungstårta. Honung var en viktig ingrediens i ryska köket och ett naturligt sötningsmedel långt innan socker blev lättillgängligt
Dessert. 1 dl rysk yoghurt. 1 dl rysk yoghurt. En trerätters på söndag för att fira mamma. Mors dag infaller ju alltid sista söndagen i maj och då vill man ha en läcker lätt försommarmiddag
Hon serverade mig det som dessert en gång, med en topping av färska blåbär. 1 dl yoghurt (rysk, turkisk eller grekisk)3/4 dl riven kokosvalfri toppingDet är min goa vän Signis som har introducerat mig för denna magiska lille morgon kompanjon
Men för er som inte har lika svulstiga frukostvanor som Najni, kan jag tänka mig att den läckra lilla passions- och hallonfrestelsen passar minst lika bra som dessert eller varför inte som ett ovanligt lyxigt mellanmål en dag när man av en eller annan anledning behöver pigga upp sig själv
Rysk Påskbröd - Kulich. Alltså hur väljer man gravyr så det passar både stora grabbar som dricker bärs och svär mellan klunken när motståndarlaget gör mål och fina desserter
Lägg en stor klick rysk yoghurt bredvid bären och toppa med lime- och sockerblandningen. Lägg upp valfri mängd blåbär och/eller hallon på varje persons desserttallrik
Hon serverade mig det som dessert en gång, med en topping av färska blåbär. 1 dl yoghurt (rysk, turkisk eller grekisk). 1 dl yoghurt (rysk, turkisk eller grekisk)
Till nyår blev det dessert härhemma som blev riktigt lyckad, inspirerad av en favorit banoffee paj. En del i desserten var såklart glassen och här kommer receptet
En lyxig rysk blini i kontrast till den något trashiga looken på Klackaskon. Marängswissen var högt uppskattad trots graden av mätthet men så ska det väl sägas att jag har nog aldrig i hela mitt liv bangat en dessert
