File mignong black and white med potatiskub. Lägg upp file mignon som bilden nedan och garnera gärna med liten grillad cocktailtomat och bacon lindade gröna bönor som stekts ugnen i ca 10 minuter
Sätt ugnen på 200 grader - vanlig eller varmluft. Skala och skölj betorna. Skär betorna i lika stora bitar förslagsvis klyftor (6 klyftor per beta), 1 cm breda skivor eller 2x2 cm kuber
En enkel men supergod och mättande, vegetarisk vardagsrätt. Gör receptet till två personer som vegetarisk måltid eller som perfekt tillbehör till kyckling – då räcker receptet till uppåt 4 personer
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj kålen och skaka av den. Skär varje spetskålshuvud i fyra klyftor. Blanda spetskålen med olivolja, salt och peppar i en ugnsfast panna eller ugnsform
Att grönsakerna fått mjukna och rostas ordentligt gör stor skillnad för smaken. Helt magiskt gott. Att rosta medelhavsgrönsaker i ugnen till en smakrik ratatouille är enkelt eftersom att blandningen sköter sig själv
Tänk att det redan är 2013, tiden flyger iväg som vanligt. Jag har startat året med noll inspiration till att laga mat, måste sätta mig ner med receptsamlingen någon dag och hitta lite nya maträtter
Här kommer recept på en god vegetarisk soppa till meatfree monday. ). Jag använde de rotfrukter jag hade hemma, sötpotatis, morot, palsternacka och potatis men som sagt ta vad du har hemma
Jag säger bara fredag, (sport)lov och rostade nötter med bastuölen…. På bilden finns hassel- och cashewnötter, samt mandel och skalade sesamfrön, som fått rosta i en torr stekpanna och sen blandats med lite chili, några droppar rypsolja samt flingsalt
