Häll dressingen över de rostade grönsakerna så fort du har tagit ut dem ur ugnen. 1 msk rostade sesamfrön. jag hade inte palsternacka hemma och körde 45 min i ugn innan jag la ner tomaterna
Nu innehåller detta recept dock även ungsbakad palsternacka, så ska du ändå starta ugnen av den anledningen, kan du ju lika gärna göra allt på en och samma plåt
600 g Palsternacka. 1. Skala och klyfta palsternackorna. Riv skalet av citronen. Bryn smöret på spisen, när smöret har skiftat färg till gyllenbrunt och du känner en nötaktig doft som påminner om kola är smöret klart
Servera kotlettsteken i skivor med rostade palsternackor och svartrötter. Sätt ugnen på 175°C. Stek köttet med salt och peppar i stekpanna med lite matfett tills det får fin färg
Har du ofta problem med att få färg på rostade rotfrukter och potatis i ugn så kan du antagligen höja temperaturen med ca 25 grader redan från början av tillagningen
