Gott att rosta. Sviradeihop en ny brödvariant häromdagen, som nu tillhör en av favoriterna. Perfekt att ha i frysen som mellanmål tillMalvina (och mig själv med förstås)
Servera med valfritttillbehör, vi tog en blandning med hirs, amaranth, quinoa och bovete. Denna vegetariska currygryta med rostad blomkål och sötpotatis blev galet god
Brödet blir också gott att rosta lätt. Det senaste brödet som lämnade ugneni den Casterydska bakstugan blev ett riktigthärligt och mustigt powerbröd, som jag definitivt tror platsar på topptiolistan över nyttiga bröd
Rostatbovetecrunch. Innan jag går in mer på den här fantastiska frukostskålen med grekisk yoghurt toppad med bovetecrunch och blodapelsinchiasylt måste jag avslöja den lyckligavinnaren av påsktävlingen jag höll i här på bloggen
Här har jag först groddat bovetet ett par dagar, och sedan gjort en crunch av den genom att rostatillsammans med solroskärnor, mandelolja, honung, kanel, kardemumma och ingefära
En favorit är att rosta och äta med mosad avokado, svartpeppar och rödlök, mums. Vill man ha mindre sesamsmak byter man bara ut det mot bovetei samma mängd
Annars om du äter vanlig men ändå hälsosam och mättande mat prova moussaka med bulgur eller bovete. Moussaka som härstammar från det grekiska köket är faktiskt mycket enkelt att göra
Det slår vilkenrostad macka med marmelad som helst med hästlängder. Småfranska med Bovete. Brödet är väldigt enkelt att göra i stekpannan, så det fungerar även på semester utan ugn eller i ett spritkök ute ivildmarken
