Ris med saffran recept

Så gör du persiskt ris med saffran

Så gör du persiskt ris med saffran

Lägg upp det vita riset först och toppa sedan medsaffransriset. Lyft sedan på grytlocket, släpp ut ånga och fluffa till risetmed en gaffel
Ris à la Malta – Mannerström

Ris à la Malta – Mannerström

Sött vitt vin med intensitet och fräschör, drag av torkade aprikoser, honung och saffran. Frukostens överblivna julgröt kan också bli en annorlunda ris à la Malta med ljust eller mörkt muscovadosocker och hallonsås
Orientaliskt ris

Orientaliskt ris

Bästa sättet är att lägga riset i en skål låt vattnet rinna medan du rör om riset försiktigt utan att bryta riskornenmed händerna
Persiskt ris med tadig

Persiskt ris med tadig

Lägg yoghurt, olja, smält smör och saffransvattnet i en skål. Fluffigt persiskt rismed en gyllene krispig tadigbotten
Ris à la Malta – gör så här:

Ris à la Malta – gör så här:

Sött vitt vin med intensitet och fräschör, drag av torkade aprikoser, honung och saffran. Frukostens överblivna julgröt kan också bli en annorlunda ris à la Malta med ljust eller mörkt muscovadosocker och hallonsås
Persiskt ris med tadig

Persiskt ris med tadig

Det är viktigt att det finns en aningen hård kärna kvar i riskornen. Sätt kastrullen på medelhög värme på spisen

SAFFRAN ÄR DYRT…ELLER JAG MENAR GOTT!!!

Servera sedan fiskgrytan medris eller något annat du gillar. Jag ska också tillägga att jag alltid efter en fiskmåltid utbrister i någon hög tonart ” Vi borde äta mer fisk, fisk är ju faktiskt gott, varför äter vi aldrig fisk
Guldgult ris med räkor och grönt

Guldgult ris med räkor och grönt

Fräs den i lite olivolja, och tillsätt saffran, ris och buljong. Koka riset färdigt. Servera med bröd och kanske också en grönsallad
Kryddigt ris med kyckling

Kryddigt ris med kyckling

Tillsätt saffran, rökt paprikapulver och ris och fräs under omrörning i någon minut till. Vänd ner bönor och morötter i riset och servera det med värmd kyckling och citronyoghurt
Saffran, fast i sås!

Saffran, fast i sås!

i mycket annat, igår gjorde jag lax med krossade hasselnötter, saffranssås och ris, väldigt uppskattat hemma
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Servera med kokt potatis eller ris. Hetta upp en gryta med olja och fräs löken mjuk. Grytan innehåller bland annat lax, räkor och saffran - den blev såååååå god
Lyxig paella med saffran

Lyxig paella med saffran

Tillsätt ris, blanda väl och späd med buljongen. Avsluta med att salta och peppra. Lägg på musslor och räkor med skal
Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Lös upp saffranetmed hett vatten och ställ åt sidan. Ringla över saffransvattnet. Börja med att lägga lite ris, lägg lite linser ovanpå riset, strö lite salt och fortsätt varva ett pyramidliknande ”berg” i grytan, avsluta medris