Rödspätta räkor gratäng recept

Gratäng med rödspätta och räkor

Gratäng med rödspätta och räkor

Jag är dock inte lika förtjust i det, dels är det lite mer bestyr än att ugnsbaka den och dessutom drar paneringen åt sig ganska mycket fett, så därför blev gårdagens middag en gratäng med rödspätta och räkor
Gratäng med rödspätta och räkor

Gratäng med rödspätta och räkor

Dekorera med räkor, dill och citronklyftor. Skriv ut Dela E-post Pinna 1266 750 g rödspättafilé, MSC-märkt. 200 g räkor, skalade
Gratäng med rödspätta och räkor

Gratäng med rödspätta och räkor

Dekorera med räkor, dill och citronklyftor. Gratängsås. Smaklig måltid 750 g rödspätta, MRC-märkt. 200 g räkor, skalade. 750 g rödspätta, MRC-märkt 2 msk smör 2 tsk salt 2 krm vitpeppar, nymalt 1 ½ dl vitt vin, torrt Gratängsås 4 dl matlagningsgrädde 2 msk vetemjöl 2 dl fiskspad 1 ½ msk kycklingfond, koncentrerad Salt Peppar 1 tsk strösocker 2 st äggulor Dekoration 200 g räkor, skalade ½ dl dill, hackad Citronklyftor
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

Lägg räkor (spara några till garnering) och dill ovanpå. Garnera med några räkor och dillvippor. Gratinera gratängen i övre delen av ugnen ca 10 minuter. Värm i så fall gratängen 20 minuter i 200°C innan gratineringen enligt punkt 7. 600 g färsk eller fryst fiskfilé (rödspätta. 125 g rensade räkor (spara några till garnering)
Hmm...

Hmm...

Tillsätt sedan resterande ingredienser utom fisken och räkorna. Salladsbesticken var mest på skoj, bara för att visa att formen kan användas till så mycket mer än bara gratänger

Rödspättegratäng

Garnera med skalade räkor. Häll soppan över fisken och ställ in formen i 200-225 grader i ca 20-30 minuter till gratängen fått fin färg. 600 g rödspätta. 2 dl räkor