Lägg upp i en ugnsfast form. Dela kantarellerna för hand genom att riva dem längs skivorna. Lägg rödingfiléerna ovanpå varandra med skinnsidan upp på någon av dem
ex kantareller. Koka potatisen och ansa grönsaker och svamp. Dela potatis, lök och tomat och fördela det tillsammans med svampen på två väl smorda ark grillfolie
Lägg upp i en ugnsfast form. Dela kantarellerna för hand genom att riva dem längs skivorna. Lägg rödingfiléerna ovanpå varandra med skinnsidan upp på någon av dem
kantareller. Koka potatisen och ansa grönsaker och svamp. Dela potatis, lök och tomat och fördela det tillsammans med svampen på två väl smorda ark grillfolie
Augusti och blåbär (och kräftor och kantareller) hör ihop tycker jag och denna galette passade så bra som avslutning efter stekt röding, kokt potatis, grönsaker och romsås