Röding i ugn kantareller recept

Röding med kantareller

Röding med kantareller

Servera rödingen med lite av krondillsgrädden, den hyvlade sparrisen, de pickladekantareller, forellrom och fänkålsdill
Fiskelycka, foliebakad fylld röding

Fiskelycka, foliebakad fylld röding

kantareller. Koka potatisen och ansa grönsaker och svamp. Dela potatis, lök och tomat och fördela det tillsammans med svampen på två väl smorda ark grillfolie
Ädelfisk med Kantarellstuvning

Ädelfisk med Kantarellstuvning

Eftersom barnen älskar fisk och svamp, så hade hon tagit fram kantareller, några rödingar och en öring ur frysen
Viltgryta med trattkantareller

Viltgryta med trattkantareller

Gerds och farmors rödingiugn med smör och nypära är, liksom, det bara ÄR det bästa och godaste man kan äta
Recept: blåbärsgalette

Recept: blåbärsgalette

Augusti och blåbär (och kräftor och kantareller) hör ihop tycker jag och denna galette passade så bra som avslutning efter stekt röding, kokt potatis, grönsaker och romsås
PÅSKEN

PÅSKEN

Skär loss skinnet från rödingen. Lägg in en baksten mittiugnen och ställ en tom plåt längst ner iugnen
Gästbloggare

Gästbloggare

En fredag efter en intensiv jobbvecka träffades vi hemma hos mig och där stod Jämtländska smaker som röding, kantareller, lingon och mylta uppdukat
Helstekt röding med kantareller

Helstekt röding med kantareller

Röding Salta och peppra fisken. Tillsätt smöret och stek kantarellerna. Äppelkompott Tärna äpplena och tillsätt vatten, socker och kanel i en kastrull

Ugnsbakad röding

Till det åt vi stekta kantareller, vitsparris, smörstekt brysselkål och pumpa. Igår blev det hel Rödingiugn här hemma