Vi satte inpotatis, rödbetor, morötter och gul lök på en plåt iugnen. Därför lade vitill ett gäng rödbetor senast vi satte in rotfrukter iugnen, riktigt gott
Hacka rödbetor, morötter, potatis och sötpotatis (hade lite kvar i kylen). Jag rostade rotfrukterna iugnentillsammans med kycklingklubbor, den perfekta vardagsrätten som inte kräver så mycket mer än hackande
Skala och tärna potatis och morötter. Servera dinvårpyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Pyttipanna. Blanda samman på en plåt tillsammans med olja, rosmarin samt salt och peppar efter smak