Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1. Skvätt över vinäger och olivolja 6
Lägg potatisen i en ugnspanna, droppa på olivolja och salt och vänd runt. Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch
Eller så grillar jag den penslad med olivolja. På jobbets lunchrestaurang serverades potatissallad med pesto och till det färsbiffar och en rökig tomatsås
4 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 - 1 1/2 msk kapris Sås 1 msk vinäger 2 tsk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm socker 3 msk raps- eller olivolja 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Blanda olivolja med flingsalt. Potatissalladen passar utmärkt till all typ av kött, speciellt grillat. Krossa hela rosépepparkorn och svartpepparkorn i mortel och vispa ihop med olivoljan