Fukta kanterna på smördegenmed vatten. Rulla ut smördegsbottnarna och skär varje i sex fyrkanter. Ni som följer mig på instagram – @kryddburken såg igårkväll bilder på pirogerna jag gjorde och självklart ska ni få recept på fyllningen som bara är sååå god
Jag har aldrig tidigare lagat piroger men älskar det och att då börja med den enklaste av enkla varianter och göra piroger på fryst redan färdigsmördeg kan ju inte gå fel liksom
Snabba piroger till picknicken. En egengjord smördegmed massor av smör är fantastiskt gott men tar sin tid att göra, och kavlandet kräver starka magmuskler
Jag gjorde goda piroger för några dagar sen med köttfärs, champinjoner och ost. Sedan vek jag ihop dem till små paket, penslade med uppvispat ägg och strödde över flingsalt, oregano och chiliflakes
Eller gör det enkelt ta färdigsmördeg, blir nästan lika gott. Kycklingpirogermed sweet chili. När det är så här fint väder så vill man inte stå vid spisen, hade turen att ha kycklingpiroger i frysen… bara ta upp och tina, sen in i ugnen
Knyt till stora piroger. Halv tina smördegen och kavla. Pensla med vispat ägg och grädda i ugnen i 200 grader i 10 minuter tills piroger har fått fin färg
