Kavla ut pirogdegen ganska tunt och sporra ut 16 små rundlar (med tex kaffefat som mått). De här pirogerna åt jag alltid hos farmor, är nog 10 år sedan jag åt dom sist, men de är så goda, har aldrig testat att göra dom själv, men nu var det allt dags för de
Pirogdeg. Idag stog valet och kvalet mellan köttfärssås och spagetti eller piroger. Det fick bli piroger, även om det var lite mer pill med dem än att koka spagetti och veva ihop en köttfärssås
Pirogdeg. Fyllning. Börja med fyllningen och låt den svalna. Fräs skivad purjolök, hackade champinjoner och nötfärs i en stekpanna med smör tills köttfärsen är smulig
Pirogdeg. Pirogdeg. Här kommer en favorit i repris. Det är så praktiskt och gott att göra egna piroger, perfekt att ha hemma i frysen och värma på om man inte riktigt hinner laga middag eller lunch
Pirogdeg som påminner om pajdeg, fast smidigare. Pirogdeg som påminner om pajdeg, fast smidigare. 1,1 kg köttfärs800 g hackad gul lök3-4 vitlöksklyftorca 1-2 tsk spiskummin eller efter smak3 msk tomatpuré3½ köttbuljongtärningarSvartpeppar2 tsk Paprikapulverlite cayennepepparTyp 1,7 dl vattenca 175 g gröna oliver utan vätska1½ dl russin6 äggMaizenaredning. 1,1 kg köttfärs800 g hackad gul lök3-4 vitlöksklyftorca 1-2 tsk spiskummin eller efter smak3 msk tomatpuré3½ köttbuljongtärningarSvartpeppar2 tsk Paprikapulverlite cayennepepparTyp 1,7 dl vattenca 175 g gröna oliver utan vätska1½ dl russin6 äggMaizenaredning
Vill du hellre baka din egen pirogdeg hittar du recept på det HÄR. Igår var mannen riktigt kreativ i sin matlagning och komponerade ihop en variant av piroger som han gjorde med färdigköpt pizzadeg från kyldisken
Fyllningen lägger du sedan mitt på pirogdegen, nästan i form av ett bröd. Den andra lite annorlunda ingrediensen blandas i fyllningen, och nej det är inte laxen vi menar utan istället är det ris vi tänker på
Pirogdeg. Smält margarinet i en kastrull och häll på vattnet eller sojamjölken. Gör pirogdegen. 100 g mjölkfritt margarin. 2 ½ dl vatten eller sojamjölk. 100 g mjölkfritt margarin. 2 ½ dl vatten eller sojamjölk
