Passande vin till oxfile med rödvinssås recept

Frösotto med oxfilé och rödvinssås

Frösotto med oxfilé och rödvinssås

Till detta stekte jag på oxfilé, kokte lite sparris och vaxbönor och gjorde en rödvinssås. Till maten testade jag ett nytt vin för oss
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

  Till soppan drack vi detta vita vin som jag tycker passade mycket bra med sin friska smak till den krämiga soppan
Salt&Peppar fyller 12 år

Salt&Peppar fyller 12 år

Oxfilé medrödvinssås och varm kantarell- och ostsallad – En riktig god festmåltid som går att förbereda
Oxfilé med tre såser

Oxfilé med tre såser

Många frestande recept och dessutom med tips på passandeviner. Inspirationen till denna rätten - som vi lagat ett par gånger i vinter - kommer från ett recept i boken
Nyårsmaten

Nyårsmaten

Passandevintill. Tillsättvin och fond, koka samman något och red med majsstärkelse trört i lite vatten

Idag var fredagskvällen en riktig VARDA!

Restaurang Varda är en trevlig samlingspunkt för många både för att starta kvällen och tillbringa hela kvällen, vi var dock på plats för att äta middag men fick tillbringa en stund i baren och njuta av ett glas vinmedan vi väntade på vårt bord