Krämig och god, en trevlig len saffrans smak som jag framhävde med björnbär på toppen. Har nu ett längre tag vart sugen på pannacotta, och i lördags vart suget för stort så var tvungen att göra lite
Björnbär, hallon, blåbär eller något annat syrligt passar till denna ganska så söta pannacotta. I detta taget har jag totalt fastnat för pannacotta av olika de slag
Vegansk pannacotta med björnbär och mango. Blanda björnbär, socker och rivet limeskal. Jag gjorde det väldigt lätt för mig och vispade ihop en pannacotta av veganvänlig havregrädde och Gelesocker multi
Toppa med lite vispad grädde, lakritskolasåsen och några björnbär innan servering. Lakritspannacotta. Lakritspannacotta med Lakrits-Karamellsås4-6 portLakritspannacotta2 gelatinblad3 dl grädde1 dl mjölk2 msk strösocker1-2 tsk lakritspulver (efter smak)1 krm vaniljpulverLakritskolasås115 g strösocker (1 1/4 dl)30 ml vatten100 ml vispgrädde25 g smör½ tsk vaniljextrakt. Lakritspannacotta1. Licorice Pannacotta with Licorice Caramel Sauce4-6 port
-Mousse au chocolat, serverades med vispad grädde, egengjorda maränger, chokladdekorationer och bär-Petits choux, små luftiga, lätta bakelser som kan fyllas med alla möjliga godsaker, igår blev det hallongrädde-Pannacotta à la vanille, okej det är inte så franskt, men de gör faktiskt Pannacotta i Frankrike också, särskilt i den södra delen där de har influerats av Italien
