Paella sås recept

Paella lchf style

Paella lchf style

Vill man ha sås så kan man ha en klick crème fraiche som passar fint till det kryddstarka. Efter att vi var i Spanien så har jag varit sugen på att göra en paella på lchf vis
Färska vårrullar och min tur att laga middag.

Färska vårrullar och min tur att laga middag.

Pad thai, paella, pyttipanna, stekta abborrfiléer. Doppade i soyabaserad sås. Vårrullarna har jag nämnt, till det blev det friedrice direkt från Muurikkan, kycklingklubbor och sataysås
Skaldjurspaella, enkel variant

Skaldjurspaella, enkel variant

Kycklingbulgong är lite av en allroundbuljong som fungerar fint ihop med många olika såser/rätter. En Paella finns det mängder av receptet på
Matsedel vecka 39

Matsedel vecka 39

Nästan som en indisk paella med fantastiska smaker med hjälp av enkla medel, mums. Tisdag - Sweet chiliglaserade spättarulader med vitvinssås
Matsedel vecka 6

Matsedel vecka 6

Fredag - Paella med kyckling och räkor. Tisdag - Ugnsbakad sejfilé i ajvarsås. Kanske kan jag få tipsa om en jättegod paella för er som inte ska äta tacomiddag
Månadens gröna: vegansk kantarellpytt

Månadens gröna: vegansk kantarellpytt

Paella. Krispiga hemmapicklade rödbetor som inte tar mer än fem minuter att göra och en dijonsås som tillför lite bett till de annars ganska så dova smakerna
Födelsedagsfirandet

Födelsedagsfirandet

Påminner lite om spanskans paella där ris blandas med kryddor och de godsaker köket har att erbjuda. ½ dl chilisås
Sportlov, kanske en liten matresa tillsammans med barnen

Sportlov, kanske en liten matresa tillsammans med barnen

Paella med bläckfisktub, räkor och musslor och om du får tag på havskräfta, klicka här för recept. Under tiden potatisen kokas och ångas av ordentligt så görs den röda såsen Mojo Rojo som ofta serveras till på Kanarieöarna

Mitt 2012

Under sommarens semester böjade det så smått smidas planer inför höstens semester och mat inspirerades av detta i en färgglad paella
Påskfirande och caneléer

Påskfirande och caneléer

När vi efter några timmar blev hungriga igen for vi in till El corazón och åt en riktigt god påskgul Paella med en massa räkor, kyckling, fläskfilé och musslor, toppat med en havskräfta
Paella a lá LCHF :)

Paella a lá LCHF :)

Vet egentligen inte om den såsen serveras med rätten. Men nu har jag slagit till och gjort Paella med blomkålsris
Snabb paella med ärtor, kyckling och räkor

Snabb paella med ärtor, kyckling och räkor

Spara en nypa saffran till såsen. Servera paellan med en klick crème fraiche och citronklyftor. Blanda crème fraiche med sweet chilisås och lite saffran
¡Paella por favor!

¡Paella por favor!

(Om paellan verkar för torr så tillsätt en skvätt vatten, det måste finnas kvar lite ”såsighet” för fisken att lagas i)

Paella med havets frukter

Servera såsen till. 1. Fräs all lök och ris i en kastrull. Tillsätt saffran, buljongtärning och vatten. Låt riset småkoka under lock i 20 minuter