På turkisk dolma i lök recept

Dolma på zucchiniblomma

Dolma på zucchiniblomma

Servera med turkisk yoghurt. Tärna löken och bryn den iolivoljantills den får färg. Låt småputtra svag värme till vattnet sugitsin
Dolma med yoghurtsås

Dolma med yoghurtsås

Servera med turkisk yoghurt som vispasihop med pressad vitlök och lite vatten. Gissa om jag blev glad när jag såg att City Gross isingrönsaksdisk hade "Turkiskapaprikor"
Kåldolma (Lahana dolma)

Kåldolma (Lahana dolma)

Ta nu blad för blad (om de är för stora dela hälften) och lägg ris och rulla ihoptill en kåldolma
Köfte – turkiska köttbullar i tomatsås

Köfte – turkiska köttbullar i tomatsås

Jag har tittat bloggar och recept, dolma och aubergine och yoghurt. Jag gav mig ut stan och letade efter mildturkiskchili-peppar, Pul biber, men hittade bara kusinen Aleppo chili-flakes

Dolma på beställning

Tillservering bottnade jag en tallrik med turkisk yoghurt, med dolmar, lite tuppketchup (optional men jag gillarchilistyrka) o en bitcitron
Dolma på zucchiniblomma

Dolma på zucchiniblomma

Servera med turkisk yoghurt. Tärna löken och bryn den iolivoljantills den får färg. Låt småputtra svag värme till vattnet sugitsin
Topp 10 turkisk mat

Topp 10 turkisk mat

Zeytinyağlı taze fasulye - Brytbönor som i en liten gryta tomat, lök och olivolja. De maträtter som jag tycker alla som åker tillTurkiet borde prova
Dolma med yoghurtsås

Dolma med yoghurtsås

Servera med turkisk yoghurt som vispasihop med pressad vitlök och lite vatten. Gissa om jag blev glad när jag såg att City Gross isingrönsaksdisk hade "Turkiskapaprikor"
Kåldolma (Lahana dolma)

Kåldolma (Lahana dolma)

Ta nu blad för blad (om de är för stora dela hälften) och lägg ris och rulla ihoptill en kåldolma

Turkiska vinbladsdolmar

Lägg ut vinbladen en arbetsbänk. Häll ut vattnet och fyll med nytt. Blanda köttfärs med finhackadlök, ris, salt och peppar
Keftedes med klyftpotatis och tzatziki

Keftedes med klyftpotatis och tzatziki

Jag och David lyckas något sätt samla oss massa saker och har även svårt att slänga en del saker utan lägger det i förrådet istället

Kåldolmar

Lägg sedan ett lager kåldolmar som är gjorda de innerstabladen som är lite mer späda. Skär bort de grövsta stjälkarna bladen och lägg dem åt sidan