Päronpaj /Smulpaj med päron och kokos. Servera pajen ljummen med grädde, vaniljsås eller glass. Tillsätt socker, mjöl, havregryn och kokosflingor, rör till grynig massa
I ursprungsreceptet ska kokosflingor strös över pajen men jag testade även att strö grovhackade hasselnötter över halva pajen och det var nästan ännu godare
Servera uppvispad kesella smaksatt med limesaft till. Tillsätt kokos och rör till en jämn. Bred ut kokosmassan över päronen och grädda i 180 grader mitt i. 4 dl Kokos