Snabbfixad microkaka med banan och choklad. Får ni oväntat besök ibland och står utan fikabröd eller ni kanske bara vill fixa en god kaka snabbt, då har jag lösningen här
Ja det finns nyttiga kakor, and we love them. När recept på ”nyttiga kakor” och olika hälsosamma efterrätter/frukostar läggs upp brukar jag ofta få reaktionen om att ”Det där kan inte vara så nyttigt, eh
Nya kakor för ett kakmonster. Man kan äta dem direkt från frysen också, sånna kakor gillar jag. Kakor. KokosKrispKakorca 20 st1/2 dl osötat äppelmos/puré1/2 dl socker1/2 dl brun farin1/2 tsk vaniljsocker1 dl mjöl1/4 tsk bikarbonatnypa salt1 dl krossade cornflakes [jag använde bovete"flakes"]1 dl havregryn1/2 dl kokosMörk choklad för garneringRör äppelmoset, sockret, farinet och vaniljsockret pösigt
Det önskemålet hörsammades veckan efter och en kladdkaka med just denna chokladvariant gjordes samtidigt som jag utlovade att lite då och då skapa mer vitchokladskakor, just nu bjuder jag på min svenska ”blondie”
Utrustning. 2 st (ca20,5x5,5 cm) runda sockerkaksformer. Värm ugnen till 175°C med galler i mitten. Smöra formarna, klä sedan botten i varje form med en rund utklippt bakplåtspappers bit
Oj vad helgen har gått snabbt. I fredags var jag och några vänner på en indisk restaurang på söder i Stockholm som heter Indian Garden och ligger på Västgötagatan 18
Alla komponenter kan göras dagen innan för att sedan samma dag det skall ätas montera ihop alla tillredda komponenter på en tallrik och dekorera med färsk frukt
Denna choklad-och banankaka bakade jag på tidigare i vintras, då jag ville baka något till de cafégäster som efterfrågar osötade bakverk eller åtminstone sötade med mindre socker
Så skönt med helg. Jag sov till kl 10 idag, har inte hänt på länge. ) Jag kände mig lite hängig igår och hade nåt konstigt lock för örat så jag tog en vilodag
