Sista middag denna påsken, gick i laxens tecken. Nu är påsken över, med bjudningar och kalas. Gjorde en citronmajonäs och avokadoröra som såser till den varmröktalaxen
En snabb middag som känns somrig och nyttig. Lägg laxen i en ugnsfast form och täck med folie. Hetta upp en stekpanna med smör och stek sparrisen tillsammans med pressad vitlök och krydda med salt och citronpeppar
I dag fixade jag till en snabb middag till mig och maken med det jag hade hemma. Varmröktlax fick sällskap av Erik Lallerstedts limeaioli och en krämig avokadosallad
Dagens middag var riktigt god, älskar varmröktlax. Blanda samman matvete, spenat, broccoli, olja, citronzest, salt och peppar och toppa med grönsaker & mango och den varmröktalaxen och avokadokräm
Snabb och enkel rätt som passar till både lunch eller middag. Lägg sparrisen ovanpå och därefter den varmröktalaxen, servera med en klick creme fraiche
God förmiddag. "Riv" sönder den varmröktalaxenmed hjälp av två gafflar. Jag är ju numera med i styrelsen för den lokala gymnastikföreningen, så vi har ju redan varit igång nåra veckor med planering och annat kring uppstart, men denna veckan är det dags för barnen också
