Matbröd med grahamsmjöl havregryn recept

Brödlimpa med grahamsmjöl och dragon

Brödlimpa med grahamsmjöl och dragon

½ dl havregryn. Täck över bunken med en handduk och låt degen vila ca 8-12 timmar i rumstemperatur. Blanda ner resten av ingredienserna och knåda degen med maskin 10 minuter. 25 g jäst för matbröd. 2 dl grahamsmjöl
Kalljäst bröd på långpanna

Kalljäst bröd på långpanna

Rör ut jästen med lite mjölk. Rör ner resten av mjölken och havregryn. Tryck med mjölad hand ut degen på en ugnsplåt
Snabbt bröd

Snabbt bröd

2 dl grahamsmjöl. 1 dl havregryn. Blanda alla torra ingredienser. Rör i sirap och yoghurt. Det ska bli en kletig smet så sätt eventuellt i 1 extra msk yoghurt
Nyttigt morotsbröd

Nyttigt morotsbröd

Blanda samman alla mjölsorter, havregryn, linfrö, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke. 3 dl grahamsmjöl. 1 1/2 dl havregryn
Kalljäst långpannebröd

Kalljäst långpannebröd

Tryck/kavla försiktigt ut degen på en långpanna med bakplåtspapper. Arbeta ner grahamsmjöl och vetemjöl, lite i taget
Havrelimpor med linfrö

Havrelimpor med linfrö

Idag var det dags att baka lite nytt matbröd. Receptet gjorde jag lite på en höft, så mjölsorterna kan bytas ut (till exempel går det bra bara använda vete- och grahamsmjöl om man inte har lantbrödsmjöl hemma)
Saftiga tekakor

Saftiga tekakor

Strö över lite mjöl och täck sedan med en bakduk. Blanda kross, havregryn, mjöl och salt i en annan bunke
Fiberrikt lingonbröd

Fiberrikt lingonbröd

Ikväll blev jag så där sugen på att baka matbröd igen, vilket såklart kan bero på att den senaste omgången håller på att ta slut
Filmjölksbröd med frukt

Filmjölksbröd med frukt

Matbröd ♥. Blanda grahamsmjöl, havregryn, salt, solrosfrön, linfrön, aprikoser, russin/nötter, sirap och bikarbonat i en bunke
Bröd med rostade grejor

Bröd med rostade grejor

grahamsmjöl. havregryn. Grädda bröden i ca 30 minuter (de ska vara 98º innuti, då är de klara, gäller ALLT matbröd)
Surdegens historia.

Surdegens historia.

Det förordar också att surdegskulturen görs av det grova mjölet, medans utbakningen görs mest med vetemjöl eller matbrödsmjöl av vete
Grahamsbitar

Grahamsbitar

Pensla med ägg och strö på havregryn (går även bra utan att pensla med ägg) Grädda bröden till de har fått fin färg ca

Filmjölksbröd med frön

Om du vill ha ett gott och saftigt matbröd snabbt är filmjölksbröd det bästa tipset. Brödet är proppat med massa nyttiga fröer och grova mjölsorter, vilket gör det extra mättande
Mängder med tonåringar

Mängder med tonåringar

som vid ett och samma tillfälle komponerade egna matbröd utan färdigt recept. Spröda havrekex bakade med smör är rena lyxen till en god ost
Gott matbröd

Gott matbröd

Koka havregrynen till gröt med vattnet ett par minuter. Ta bort rivskivan, montera kniven och mixa de rivna morötterna med russinen till finfördelat
Godmorgon världen och en himla massa bröd...

Godmorgon världen och en himla massa bröd...

Idag blir det matbröd och baguetter. så alla tror jag mer eller mindre är konstant förkyld med min rinniga näsa och mitt nysande och min röda mule
Recept: Nyttiga vegan-muffins med morot & kardemumma.

Recept: Nyttiga vegan-muffins med morot & kardemumma.

Jag har gjort storbak av matbröd och experimenterat fram muffins. Blanda grahamsmjöl, rågsikt, salt, mandlar, kardemumma, havregryn, bakpulver och kanel i en annan bunke