Marockansk lammgryta saffran recept

Marockansk lammgryta

Marockansk lammgryta

Tillsätt russin, alla kryddor utom saffran och rör väl. Ett marockansk recept. Tillsätt dessa och saffranet
Lammgryta på marockanskt vis

Lammgryta på marockanskt vis

Häll i det mortlade saffranet. Här kommer min version av lammgrytamarockanskt vis. Marockanerna vet hur man gör en mustig lammgryta i höstmörkret
Marockansk lammgryta

Marockansk lammgryta

Hemma hos äter vi den i marockansk stil med bröd men den går lika bra att äta med ris eller bulgur. Marockanskt

Marockansk lammgryta

1 påse saffran. Skär köttet i mindre bitar ca 3x3 cm. Låt några bitar med ben vara kvar. Hacka löken, stek lök och kött i olivoljan, pressa i vitlöken

Marockansk lammgryta

Häll i lök, vattnet med saffran, paprikapulver, de rostade kryddorna och olja. liten nypa saffran. Häll 2 tsk kokhett vatten över saffranen och ställ åt sidan

Marockansk lammgryta

Tillsätt saffran och vatten. 1 pkt saffran. Se till att lammet är rumstempererat. Hetta upp oljan i en kastrull