Rör ut bensoat i lite marmelad och tillsätt detta. Sätt marmeladen i rena, varma burkar. Vänd upp och ned på burkarna en gång så håller marmeladen längre
Nyttiga marmelader enligt LCHF standard. Här finner ni ett grundrecept för alla olika marmelader. Krydda lite olika för roligare resultat när du gör sylter eller som nu marmelader
Av alla marmelader jag har smakat, blir ändå min favorit de som är gjorda av citrus. Rör ner sockret i omgångar och låt det därefter småkoka i 15-40 min, tills du märker att marmeladen börjar tjockna och inte är så blaskig
Eftersom det finns en gräns för hur många stekta gröna tomater man kan äta lånade jag inspiration från min syster som pratade lyriskt om den gröna tomatmarmelad med citron och ingefära som hon gjort av sina omogna tomater
Av skogens och trädgårdens bär har det blivit flera olika marmeladvarianter denna höst. Det känns lite inne och trendigt att sylta, safta och marmelada igen
Gör marmeladtestet genom att hälla upp lite marmelad på en kall tallrik, dra sedan en sked igenom - är marmeladen klar skall det vara en "tom" linje som skiljer marmeladen åt den skall alltså inte rinna ihop
