Nyttiga marmelader enligt LCHF standard. Här finner ni ett grundrecept för alla olika marmelader. Krydda lite olika för roligare resultat när du gör sylter eller som nu marmelader
I förra veckan blev de marmelad av jordgubbar och rabarber,de två smakerna passar verkligen i hop. Tycker ni om marmelad och i så fall har ni någon favorit
Utan att bränna dig tar du en stavmixer och mixar sönder alltsammans till en grynig, jämn smet. Använd istället för fikonmarmelad som är så poppis på ostbrickan
Ikväll efter nattning har jag därför kokat en marmelad som jag är sådär lite löjligt stolt över. Jag valde att göra klumpfri marmelad så efter kokningen tog jag min stavmixer och mixade marmeladen slät och fin
Skrubba en av grapefrukterna noga och skala av det yttersta skalet, utan att få med det vita. En av mina nya favoritmarmelader är den här lite beska och stingiga blodgrapefruktsmarmeladen med hackad ingefära i
Jag älskar rabarbermarmelad, det har jag nämt tidigare. Vanligtvis brukar marmeladen få en jättefin röd färg av rabarbern, men den rabarberplantan jag skördar av på kolonilotten har bara gröna stjälkar och då blir färgen väldigt tråkig
