Sandkaka påminner mig om min barndom och jag minns speciellt ett tillfälle. Madeira cake reminds me of my childhood and I particularly remember one occasion
Det här är en riktigt härlig chokladkaka med spännande smak av körsbär och madeira. Låt kakan svalna. Vill man kan man ha en liten klick grädde till och varför inte ett glas madeira att avnjuta kakan tillsammans med
Blötlägg russinen i madeiran. Korvkakan. För att få till korvkakan behöver man ha tillgång till en köttkvarn (det går inte att köra det i mixern för då blir det bara geggamoja av alltihopa)
Jag utgick från ett recept som jag hittat hos Åse men minskade lite på mängden sötning samt la till hackad mörk choklad, en skvätt madeira och starkt kaffe
Idag blir det lite mer Madeirabilder här i köket och turen har kommit till boende och mat, två av de viktigaste beståndsdelarna när vi har semester (förutom oss själva då) och vi kan ju säga att Madeira levererade vad gäller båda
