I lördags var vi på kändisfest utklädda till självaste Harry Potter och LeilaBakar. Idag har jag bakat den här goda äppelpajen, som jag brukar variera med att byta ut kanelen mot kardemumma
Massvis av vaniljsås ska det vara och jag gör alltid Leila Lindholms gammeldags vaniljsås från hennes bok "A piece of cake" Den är ljuvlig och så mycket godare än vaniljvisp
tur det inte var videoinspelning som i Leilabakar. Ett STORT tips när ni bakar alla sorters småkakor är att INTE använda vanligt margarin utan ÄKTA SMÖR, då får ni spröda och smakfulla och mer hållbara kakor
Leilas tips. Denna pajenbakar jag med djupfrysta bär. Tillsätt socker, potatismjöl och citronskal och fyll pajskalet, se till att blandningen fördelas jämt över pajskalet
Såg Leilabakar, en reprisomgång – men blev sugnare den här gången på en amerikansk äppelpaj, American apple pie, med klyftor av den syrliga äppelsorten Granny Smith stekta i smör, strösocker, kanel och ingefära med lock på pajen och allt
Efter att sett tv-programmet Leila på landet blev jag sugen på cole slaw och provade Leilas recept. Men för att slippa äta för söt paj och smuldeg så ska jag komma ihåg att om jag bakarsmulpaj igen
Leilas recept brukar man ju kunna lita på. När jag nu bakar rätt så mycket tårtor, tidigare var det mest andra kakor, muffins och pajer, så har jag ännu inte hittat ett bra recept på tårtbotten
