Man kan göra på lite olika vis när det ska lagas lasagne utan kött, vi har provat två olika sätt tidigare och idag delar vi med oss av den senaste varianten, där vi haft i bland annat bönor och keso som ersättning för köttfärsen
Min lasagne är inte heller så snygg, den heller, men både grönsaksgratängen och lasagnen har rejält med sås och det är då gratänger blir som godast, eller hur
Jag har ett recept på vegetarisk lasagne som jag brukar dela med mig av och som efter mina matlagningskurser hemma i Edsbyn förra året spred sig som vinden
Jag postade det här receptet för första gången i januari i samarbete med Cervera, men då bara som ett av fem recept i ett menyinlägg, så jag tänkte att det ju verkligen borde få sig ett eget inlägg
Den här vegetariska Moussakan är både mättande och smakrik då den är gjord på röda linser och heta kryddor, och är ett lite roligare och nyttigare alternativ till vegetarisk lasagne
Denna gång varvade vi grön sås/kräm med cashewsås/kräm, zucchini och kikärtor. Vi har gjort en massa olika lasagner, favoriterna är bolognese med linser, tomater och morötter, och Denna gröna variant med broccoli, spenat och gröna ärtor
Tyvärr är degen inte riktigt hundra för tex ravioli eller canneloni men lasagne funkar. Grinda kikärtorna i en mixer/blunder (funkade bättre än med matberedare för mig) tills det blir som ett mjöl (hahaha åhh älskar detta)
