Härligt mör lammstekmed god rödvinssås och pommes Anna. Vår vän Carina kom över på påskmiddag och då bjöd vi på våfflor med Kalix Löjrom, lammstekmed pommes Anna och citronfromage över digestivekex
Ät den gärna med potatisgratäng och rödvinssås. Här kommer en fransk lammstek där citron, örter och vitlök piggar upp köttet – så gott att det inte alls behöver vara påsk eller oktober för att kasta sig iväg till köttdisken och rycka till sig en bit urbenat kött
Servera med potatisgratäng och rödvinssås. Gnid in lammstekenmed salt, peppar, örtkryddor och citron. Självklart tillsammans med en krämig potatisgratäng
Lamm med chèvre-crème och rödvinssås, det är riktig fredagsmat. Krydda med salt & svartpeppar. Häller en del av vinet i rödvinssåsen och i en skvätt i kockens glas
När jag handlade inför påskhelgen så stod jag och velade mellan kalkon och lammstek, men då jag aldrig har tillagat en hel kalkon och var rädd att den skulle bli torr, föll valet på lammstek
lammstekmed potatisbakelse med smak av chevre, rödvinssås och böner. I år kör vi som förra året - en tre rätters än detta vanliga med sill/lax/potatis mm som sk plockBord
Lägg lammsteken i din slowcooker eller gryta med rotfrukterna, löken och vitlöken under och runtom. Lammsteken kokas länge och väl i rödvin, och blir lite som pulled pork fast på lamm
För att hålla mig till ämnet, så är det i alla fall lammstek som det här inlägget handlar om. Lammet serverades sedan med potatisterrin, rödvinssås och Tessans getoströra
