Tärna fetaosten, melonen och paprikan och strimla salladen och purjolöken. Knaperstek baconet, rosta pinjekärnorna och rensa, dela och förväll de gröna bönorna
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Chèvren går också bra att byta ut mot mozzarella eller fetaost, mums det med. Jag ändrade om lite, men själva grunden är den samma, kyckling, rödbetor, kycklingbacon och chèvre, så galet gott och perfekt en ljummen sommarkväll
Denna goda kycklingsallad med grillad kyckling istället för kycklingfiléer är det otroligt mycket smak på och i kombo med bacon, balsamvinäger och crème fraich med smak av fetaost och soltorkade tomater säger jag bara ”yummie”
Stek under tiden klippt bacon knaprigt i panna. Igår gjorde jag en sån god kycklingsallad. Fetaostkräm. Mixa ingredienserna till fetaostkrämen men inte helt slät, låt gärna det vara lite bitar kvar av fetaosten
Knaperstek bacon. 175 g strimlad bacon. 100 g fetaost i tärningar. Stänk över kyckling och lök med 1/3 dl av vinägrettsås, gör detsamma med salladen och blanda ihop allt till en god sallad
