Till det skålar med cashewnötter, banan och stekt svamp. Jag hade två paket ”små fina filéer” från Kronfågel framtagna så svängde ihop en snabb kycklingcurry rätt som blev uppskattad
cashewnötter eller jordnötter. Skär kycklingfilén i lagom munsstora bitar. risnudlar. Toppa med cashewnötter och färsk chili om man vill ha lite mer hetta
Och rostade, krossade cashewnötter eller jordnötter smakar också gott till. Koka upp vatten till nudlarna och lägg i dem när du börjar bli färdig med kyckling woken
Servera genast med nudlar eller ris. WOKAD KYCKLING MED NÖTTER. 2 kycklingbröst à ca 150 g. 2½ dl kycklingbuljong. 1 dl rostade cashewnötter. Skär kycklingfiléerna i 2 cm breda strimlor. Tillsätt kycklingen och bryn under omrörning med en flat träslev 3 minuter. Låt sjuda 1 minut och tillsätt cashewnötterna. 2 kycklingbröst ca 150 g 1 gul lök. 2½ dl kycklingbuljong. 1 dl rostade cashewnötter
Servera med nudlar, var försiktig med saltet då såsen är väldigt salt. Stek sedan kycklingen helt klar och blanda med grönsakerna, toppa med såsen och cashewnötter
Lägg nudlarna i kastrullen, häll på så mycket kokande vatten att det täcker och lägg på locket. När ankan är gyllenbrun och fin, häll av eventuellt fett och rör ner chilin, salladslökarna, cashewnötterna och sesamfröna och vänd runt ordentligt
