Låt marmeladen stå några minuter. 2 citroner5 kumquat5 lime½ liten röd chili6 dl vatten1 liter sockerTvätta frukterna noga i hett vatten. Det kan dröja 1-2 dygn innan marmeladen fått sin rätta konsistens. 5 kumquat
Dekorera med skivade kumquats och violer. Blanda yoghurt och marmelad. 1 dl apelsinmarmelad. 8 st kumquat. Varva marängbottnar och yoghurt och avsluta med yoghurt på toppen
