Varva skivorna av zucchini, aubergine och tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skär auberginen och zucchinin i tunna skivor och stek dem i olivolja
Gratinerad zucchini är en underbart smakrik rätt, trots parmesanosten är den relativt kalorisnål. Vill man skulle man kunna servera den gratinerade zucchinin som ett tillbehör till en köttbit, som en contorni i Italien
Krydda enligt smak och tycke. Grönsaks-Zucchininudlar i Jordnötssås. 1 zucchini, noodles. Add the zucchini noodles fry for another 10 minutes. 1 zucchini, nudlar. Tillsätt zucchini-nudlar och stek i ytterligare 10 minuter. 1 zucchini. 1 zucchini
kryddor (brödkrydda, kanel, kardemumma). Zucchini & Morotsbröd. Riv zucchini och morot och krama ur vätskan ur zucchinin innan du lägger i den i smeten, för vattning zucchini ger ett mosigt bröd
Krydda då med salt, svart peppar och krossad tomater. Smör en ugnssäker form med smör, lägg ett lager med hälften köttfärs, sen zucchini och tillsist ricotta röran
