Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med en klick kesella och kanske ett gott bröd. Mustig korvgryta4 port4 starka korvar, ex. chorizo1 gul lök2 potatisar2 morötter1 burk bönor av valfri sort eller 1,5 dl röda linser2 paprikor1 burk krossade tomater2 msk tomatpuré1 dl vattensalt & peppar1 msk paprikapulver1 tsk curry1 krm chilipulverSkär korven i skivor, hacka löken. 1 burk bönor av valfri sort eller 1,5 dl röda linser
bönor eller mer linser och grönsaker. Ikväll gjorde jag en het korvgrytamed bulgur som kokas direkt i tomatsåsen tillsammans med goda kryddor och grönsaker
Det är en man tager vad man haver gryta, grönsaker i fokus men med smaksättning av lite kött, något som kan puttra länge om det finns tid eller kort om det är brått och resterna gjordes om till en annan rätt
Vill man ha en fylligare gryta kan man med fördel hälla i röda linser strax innan korven. Stek dom glansiga i någon minut och täck sedan med vatten,vattnet ska vara ett par centimeter ovanför potatisen/morötterna
laga pasta i tomatsås, pastasallad med tomfisk, linssoppa, köttfärssås med champinjoner, risgrynsgröt, vitkål & morotssallad, potatissoppa, pastagratäng med köttfärs, makaronipudding med skinka, skinksås till pasta, potatisgratäng med skinka, korvgrytamedlinser o lök o morot, carbonara, kroppkakor, köttfärsbiffar med linssallad, omelett, vitkålssoppa, kålpudding etc etc…
